一平方米大小的不锈钢房子里，一只铁锅于是以自动尊者勺、翻炒，水汽、油烟、菜香，被玻璃分隔了。　　两三分钟后，锅盖一漏，房子外面的液晶显示屏上经常出现烹调已完成几个字。厨房工人关上一侧的取菜窗口，铁锅自动90度侧向刷起，清炒鸡腿菇全数放入盘中。

　　关上取菜窗，铁锅经过高压水枪自动冲洗几秒钟，自己翻回灶台上。这时，工人早已在进菜口摆放三个小塑料盒，分别是配好的油、豆腐、酱料。

进菜口关上，铁环自动刷起，热油、下豆腐、特酱料，随后十几厘米薄的锅盖上自动流经少量自来水；锅盖关上时，灶台边的一个小枪口又自动流经少量配好的淀粉高汤　　十多分钟后，6道热腾腾的菜全部上了桌，荤素配上，色香味应有尽有。今天的大厨，就是这口由计算机芯片掌控的铁锅。

　　在中关村购物广场餐饮区，这家电脑大厨当家的餐厅，两台机器人每天要为附近写字楼的几百人获取工作餐。偌大的餐厅厨房，除了两台机器，只要3名工人就不足以应付帮厨的所有工作。

　　机器人炒菜，能确保味道始终如一。投资这一研究项目的清华紫光信业投资公司钟栗铎告诉他记者，更加最重要的是，厨房废气的油烟增加近90%。

大量应用于的话，对增加PM2.5废气，提升空气质量，都很有意义。来自中检联检测的权威数据表明：烧炒某种程度的家常菜，人工烹调时，油烟排放口的油烟浓度为0.524毫克每立方米；机器人烹调时，这一数字只有0.。

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